

15 Minuten
Quiche is een heerlijk gerecht waarbij je, je creativiteit de vrije loop kan laten. Je kan deze hartige taart namelijk met van alles vullen, van zalm tot spinazie tot champignons. Het enige nadeel is dat je meteen een hele taart hebt en dit komt soms niet op, wanneer je bijvoorbeeld alleen eet. Gelukkig is dit gerecht prima de volgende dag nog te eten. In deze blog bespreken we hoe het beste quiche opwarmen.
Belangrijk om te weten
Een veelvoorkomend probleem bij het bereiden van quiche is een natte bodem. Het is daarom belangrijk om vooraf goed alle ingrediënten te laten uitlekken voordat je deze met de eieren mixt. Afhankelijk van je gekozen vulling, blijft een quiche tot wel vier dagen goed in de koelkast. Wanneer je voor een vis- of spinazievulling hebt gekozen, zal deze na twee dagen niet meer lekker zijn.

Quiche opwarmen in de oven
De makkelijkste manier om een hartige taart op te warmen, ongeacht de gekozen ingrediënten, is in de oven. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Haal de restjes uit de koelkast en dek deze af met aluminiumfolie. Wanneer de oven volledig is opgewarmd, zet je de taartpunten in het midden van de oven en laat je ze 15 tot 20 minuten opwarmen.
Tips voor het opwarmen
Tip 1: Wanneer je van plan bent quiche te maken voor eters, maar je hebt op de dag dat je bezoek komt weinig tijd, dan kan je er ook voorkiezen om de hartige taart al een dag eerder te bereiden. De volgende dag zal het nog net zo lekker zijn.
Tip 2: Het is het makkelijkst om de quiche in de taartvorm te bewaren. Hierdoor hoef je alleen aluminiumfolie over de vorm te leggen en voorkom je het risico dat de taart uit elkaar valt voor het in de oven staat.
Tip 3: Om de ingrediënten in de quiche het lekkerst te houden, is het belangrijk om de overgebleven punten na de eerste keer opwarmen meteen in de koelkast te zetten en niet eerst nog laten uitdampen. Dit geldt vooral voor hartige taarten met bladgroenten.
Voedingswaarde Opgewarmde quiche
De waarden worden altijd per 100 gram weergegeven.
Calorieen | 328 kcal |
Vet | 25,4 gram |
- waarvan verzadigd | 9,7 gram |
Koolhydraten | 12,5 gram |
- waarvan suikers | 1,9 gram |
Vezels | 0,7 gram |
Eiwit | 11,5 gram |
Zout | 1,3 gram |