Zoete-aardappelstamppot met spinazie en feta
Zoete aardappel geeft deze stamppot een zachte, bijna romige basis. Spinazie maakt hem wat frisser, gebakken ui geeft hartigheid en feta zorgt voor contrast.…
Nederlandse keuken
Welkom in de smaakvolle wereld van Nederlandse recepten. Hier ontdek je de culinaire schatten van ons eigen land, met gerechten die verweven zijn met onze rijke tradities en lokale producten. Van hartige stamppotten tot verrukkelijke pannenkoeken en ambachtelijke kaasplankjes, elke hap brengt je dichter bij de Nederlandse keuken. Laat je verrassen door de recepten op kooktijd.com en breng een stukje Nederlandse gastronomie naar jouw eigen keuken. Eet smakelijk!
Romige tomatensoep met geroosterde tomaten
Voor deze romige tomatensoep rooster ik de tomaten eerst met ui en knoflook. Dat geeft ze wat meer diepte, zonder dat er veel ingrediënten…
Traybake met zoete aardappel en kikkererwten
Bij een traybake doet de oven het meeste werk. Ik combineer zoete aardappel met kikkererwten, paprika en rode ui: zacht en zoet naast stevig…
Prei-ovenschotel met gehakt en aardappelpuree
Een prei-ovenschotel hoeft van mij niet ingewikkeld te zijn. Zacht gebakken prei, goed geruld gehakt en een laag aardappelpuree vormen samen een complete maaltijd.…
Broccoli-ovenschotel met aardappel en kaas
Een goudbruin kaaslaagje, zachte aardappelschijfjes en broccoli die nog een beetje beet heeft: deze broccoli-ovenschotel is een fijne maaltijd voor het hele gezin. Ik…
Spinazie Omelet à la Sar
Welkom in mijn keuken, waar eenvoudige ingrediënten samenkomen in een feestelijke spinazie omelet. Als kok en diëtist is het voor mij belangrijk om gerechten…
Vissticks Airfryer
Vissticks kan je natuurlijk op verschillende manieren bereiden, in de pan, oven of in de airfryer. Dit gerecht leent zich perfect voor de snelle…
Zoete aardappel friet airfryer
Heb je al eens zoete aardappel friet uit de airfryer geprobeerd? Het is een heerlijke variatie op de traditionele friet en het leuke is,…