Peterselie invriezen
Peterselie is een veel gebruikt kruid in de keuken dat gerechten een verfrissende smaak en mooi aanblik geeft. Maar wat als je meer peterselie hebt dan nodig en niet alles in één keer kunt gebruiken? Goed om te weten is dat peterselie uitstekend ingevroren kan worden. Hierdoor kun je het langer bewaren zonder smaak en […]
Broccoli invriezen
Broccoli, een heerlijke groente die op diverse manieren te bereiden is. Zo is het een perfect ingrediënt om een gezonde soep van te maken, maar past het ook goed in een quiche uit de oven. Daarnaast kan je het ook prima met aardappeltjes of pasta eten. Kortom, er is genoeg mee te doen. Vaak wordt […]
Spinazie invriezen
Spinazie is een van de gezondste groentes en op verschillende manieren klaar te maken. Zo kan je het roerbakken, rauw eten of verwerken in een lasagne of soep. Wanneer je er voor kiest om de spinazie klaar te maken, zou het kunnen dat je overhebt. Deze groene bladsoort is erg kwetsbaar en is slechts 2 […]
Champignons invriezen
Iedereen heeft het wel eens. Je maakt een gerecht en houdt wat van een van de ingrediënten over. Je bent niet van plan er de komende dagen nog mee te koken. Om geen eten te verspillen is het daarom handig de restjes in te vriezen. Dit kan je ook goed doen met champignons. In deze […]
Kaas invriezen
Als we aan Nederlands eten denken, dan staat kaas boven aan de lijst. We eten dit de hele dag door, als broodbeleg op een boterham of als smaakverrijker over de pasta. Het lekkerst is natuurlijk om dit zuivelproduct van de kaasboer te hebben. Ga je een langere tijd weg? Dan wil je natuurlijk ook genieten […]
Bloemkool invriezen
Bloemkool, een groentesoort die veelzijdig te gebruiken is en in vele keukens te vinden is. Zo kunnen we het met aardappelen en vlees eten, maar past het ook goed bij bijvoorbeeld een currygerecht. In andere woorden, de kool komt altijd wel van pas. Vaak koop je de kool in zijn geheel of in een zak […]
Sperziebonen invriezen
Sperziebonen invriezen, een goede oplossen voor mensen die een aardappel, vlees, groente maaltijd maken en nog wat over hebben van hun zak bonen of van hun verse takjes. Je koopt deze groene kopjes in takken, waardoor het soms lastig inschatten is hoeveel je nodig hebt. Daardoor kan het best nog wel eens zo zijn dat […]
Courgette invriezen
Courgette, een gezonde groente vol mineralen en vitaminen B. Vaak gebruiken we deze vrucht in een salade, quiche of taart. Het is daardoor lastig inschatten hoeveel we nodig hebben en het zou kunnen dat je nog een hele staaf of een paar plakjes hebt liggen. In de koelkast blijft deze groene vrucht onbewerkte tot wel […]
Asperges invriezen
Het is bijna tijd voor asperges, een heerlijke groente die in Nederland het lekkerst te vinden is tussen eind april en eind juni. Maar ook kun je ze nu al vinden. Heb je, je portie ingeslagen bij de groenteboer of in de supermarkt? Maar ben je niet van plan ze in één keer op te […]
Andijvie invriezen
Als echte Hollander kan een andijviestamppot niet ontbreken in ons kookschema. Maar deze groente kan ook nog op andere manieren gebruikt worden, denk bijvoorbeeld aan pasta met walnoten. Vaak koop je andijvie in grote hoeveelheden, waardoor je er langer meedoet. Om zeker te weten dat deze groente goed blijft, is het een goed idee de […]
