Pasta met broccoli en kip in romige saus
Bij deze pasta met broccoli en kip zit de broccoli niet alleen tussen de penne, maar ook een beetje in de saus. Ik prak…
Italiaanse keuken
De Italiaanse keuken staat bekend om zijn eenvoud en gebruik van verse, hoogwaardige ingrediënten. Het draait allemaal om het creëren van gerechten die de pure smaken van de ingrediënten naar voren brengen. Of het nu gaat om rijpe tomaten, geurige basilicum, romige mozzarella of de beste olijfolie, elke hap is een viering van de Italiaanse smaakvolle traditie. Laat je inspireren door de recepten op kooktijd.com en creëer je eigen stukje Italië in je keuken. Buon appetito!
Plaattaart met courgette en citroenricotta
Een knapperige rand, zachte ricotta en dunne plakjes courgette: deze plaattaart heeft weinig nodig. Ik roer wat citroenrasp door de ricotta voor een frisse…
Romige orzo met kip, courgette en tomaat
Orzo lijkt op rijst, maar is pasta. In dit gerecht gaart hij in bouillon tussen kip, courgette en tomaatjes. Met een lepel roomkaas op…
Pasta met zalm, spinazie en doperwten
Deze pasta met zalm en spinazie krijgt van mij een frisse draai met citroen en doperwten. De room verbindt alles, maar de saus hoeft…
Panna cotta recept
Ben je op zoek naar een heerlijk recept voor panna cotta? Zoek niet verder! Deze romige en smeuïge Italiaanse klassieker is ongelooflijk eenvoudig te…
Focaccia recept
Ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen met een stukje Italiaanse perfectie? Onze zelfgemaakte focaccia is een culinair meesterwerk dat je niet wilt…
Salade Caprese
De zomer is in volle gang en wat is er nu beter dan een verfrissende, kleurrijke en smaakvolle salade om van te genieten tijdens…
Cannoli recept
Cannoli, de klassieke Italiaanse zoete lekkernij, is een favoriet van velen over de hele wereld. Dit cannoli recept is een eerbetoon aan de authentieke…
Pasta Vongole
Pasta Vongole, een echte Italiaanse klassieker die je in een handomdraai op tafel zet. Deze maaltijd straalt eenvoud en elegantie uit en zal je…