Kip koken

Kip koken

Als je aan kip bereiden denkt zul je er misschien niet gelijk aan denken om het te koken.Toch is deze lekkernij zo’n beetje het meest gegeten stukje vlees van Nederland. Het zit nietalleen rijk aan ijzer, fosfor en seleen maar is ook rijk aan vitamine B1, B2, B6n en B12. En wijgaan je vertellen hoe […]

Zuurkoolspek koken

Zuurkoolspek koken

Zuurkoolspek is het bekende ingrediënt wat je toevoegt bij zuurkool. Het totaalplaatje bij elkaar is een puur Hollands recept. Wellicht denk je nu: “huh, zuurkoolspek koken?” Dat bak je toch? Vergis je niet! Spek kun je ook koken. Er zijn twee bekende manieren om dat te doen. Zowel modern als traditioneel. In dit artikel geven […]